Как показали исследования, проведенные в США Институтом Национального Здоровья, чрезмерное употребление кофеина не приводит к избавлению от лишнего жира и не способствует выплеску энергии. Напротив: излишние дозировки кофеина сильно снижают липолиз, приводят к более быстрому и неэкономному расходованию гликогеновых депо и способствуют преждевременному утомлению при тренировке. Что касается подъема артериального давления и ускорении частоты пульса, то американские физиологи утверждают, что никаких существенных различий между дозировкой в 300 мг и дозировкой в 700 мг замечено не было.